Tortillapizza

Netin syövereistä löysin tämän hienon ja nopean keksinnön. Kyseessä on siis pizza, joka tehdään tortillalätylle. Täytteet ja kastikkeet voi jokainen valita mieltymyksensä mukaan. Voi tehdä tex mex-version tai tavallisemman italialaistyyppisen pizzan.

Tortillapizza

Wrap-tortilla

Tomaattipyrettä (laitoin töräyksen ketsuppia joukkoon)

Kinkkua

Ananasta

Kirsikkatomaatteja pilkottuna

Paprikaa

Juustoraastetta

Kastike ja täytteet tortillan päälle ja 250 asteiseen uuniin. Pitkää paistoaikaa tämä ei vaadi, ehkä 5-10 min. Kun tortillan reunat ovat saaneet väriä ja juusto sulanut kauniisti, on aika ottaa pizza uunista. Ohuen pohjan ansiosta nämä myös jäähtyvät nopeasti!