Kinkkunyytit

Oli aika tyhjentää pakastin viimeisistäkin torttutaikinalevyistä kevään ja alkavan kesän kunniaksi.. ;) Jääkaapissa oli kinkkusuikaleita, joiden kaveriksi ostin kauppareissulta vielä tuorejuustoa ja juustoraastetta.

Täytteeseen tuli siis: 

200g aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa

100-150g kinkkusuikaleita 

0,5-1dl juustoraastetta

ripaus pippurisekoitusta 

Täyte riittää noin 12-14 nyyttiin. Laita torttutaikinalevy puoliksi ja annostele lusikalla täytettä neliön keskelle, noin ruokalusikallinen on hyvä määrä. Purista kaikki neliön kulmat yhteen ja kierrä niitä vielä hieman.