Kookoskana on yksi meidän pikkumiehen lemppareista, tosin voisi myös helposti todeta lähes kaiken syötävän olevan sitä.. Mutta tämä katoaa lautaselta aina ja nopeasti. :D
600 g hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita
1 prk kookoskermaa
4 dl ruokakermaa
1 prk ananaspaloja
paprikaa
currya
maizenaa suurustamiseen
Ruskista filesuikaleet pannulla, lisää suikaloitu paprika ja kuullota sitä vielä hetki. Lisää sitten kermat ja ananas ja mausta kastike. Anna kiehua 5-10 min, suurusta halutessasi ja anna hautua vielä muutama minuutti.
Meillä tämä tarjoillaan usein basmatiriisin kanssa, mutta myös täysjyväpasta sopii kaveriksi oikein hyvin. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti