Kolmioleivät ovat ihanaa picnic-purtavaa, eikä niiden valmistamiseen mene kauaa aikaa. Oli kätevää myös huomata, kuinka voit tehdä lounaaksi vaikka kanapastaa tänään ja ottaa siitä hieman kanaa sivuun seuraavan päivän picniciä varten. Lisäksi muutaman hengen leipiin kuluu niin vähän aineksia, että voit käyttää ylijäävät osuudet siihen pastaan. Hurjan kätevää! :)
Broilertäyte
150 g broilerin filesuikaleita paistettuna (itse käytin hunajamarinoituja)
1/4 osa paprikaa
3 rkl ananasmurskaa
1/3-1/2 prk ranskankermaa
2 rkl majoneesia
Currya
Pippurisekoitusta
Tarvitset myös:
Tomaattia
Salaattia
Täysjyväpaahtoleipää
Pilko paistetutu broilersuikaleet pieniksi paloiksi, samoin paprika. Valuta ananaksesta ylimääräiset nesteet pois ja lisää se kulhoon broilerin ja paprikan kanssa. Lisää muut ainekset ja sekoita.
Levitä täytettä esimerkiksi täysjyväpaahtoleivälle, laita päälle jää- tai lehtisalaattia ja 1-2 tomaatin siivua. Sipaise täytettä myös toiselle leivälle ja laita se jo kootun leivän päälle. Valmista. Nauti hyvässä seurassa, kenties jopa kuohuviinin ja mansikoiden kera. ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti