Kanapataa puolivuotiaalle

Ensimmäinen kunnon ruoka, jota olen tehnyt pikkuherralle. :) Aiemmin olen vain keittänyt tai höyryttänyt kasviksia ja soseuttanut ne yksitellen. Tästä reseptistä tuli kahdeksan annosta, joiden annoskoko oli noin 125-130g eli melko lähellä pientä pilttipurkkia. Laskeskelin myös, että yhden annoksen hinnaksi tuli noin 0,40€! Ihan tarkkaan en muista, mutta muistelin valmiiden lihasoseiden maksavan kaupassa vähintään 0,60€/purkki, joten kyllä tässä säästääkin!

Kanapata

1,5dl riisiä

150g broilerin filettä

100-150g parsakaalia

4 porkkanaa

1/2 tosi pieni sipuli

5-6dl vettä

Kuori sipuli ja porkkanat, paloittele kasvikset ja laita ne kattilaan riisin ja veden kanssa. Anna kiehua noin 20 minuuttia ja lisää sitten kuutioitu broileri kattilaan. Keitä vielä 15-20 minuuttia, anna jäähtyä hieman ja soseuta sauvasekoittimella. Anna jäähtyä, jaa rasioihin, purkkeihin tai pieniin minigrip-pusseihin ja pakasta.