Coleslaw

Herkullinen lisuke, joka sopii monen ruoan kaveriksi. Moni käyttää tätä kesäisin grilliherkkujen kanssa, mutta suosittelen myös esimerkiksi pihvien, hampurilaisten ja hodareiden kaveriksi talvisaikaankin. Tällä kertaa tein tätä herkkua ihan muuten vain nakkikastikkeen ja perunoiden kaveriksi. :)

Coleslaw

5-6 porkkanaa

n. 500g keräkaalia

4 rkl omenaviinietikkaa

2 rkl sinappia

200 g ranskankermaa

1 dl majoneesia

ripaus suolaa

ripaus sokeria

pippurisekoitusta

Suikaloi kaali ja porkkana ohuen ohuiksi suikaleiksi, sekoita muut aineet keskenään. Sekoita kastike kasvissuikaleiden sekaan. Anna maustua jääkaapissa vähintään 2-3 tuntia ennen tarjoilua.